活性酸素対策　[乳酸菌]と[酵素]

「善玉菌」「悪玉菌」とは何でしょうか？

■善玉菌　もともと大腸に住んでいる菌で、「乳酸菌」（ビフィズス菌、ブルガリア菌、サーモフィルス菌）、「腸球菌」などで、糖質（オリゴ糖など）を主な食べ物として生息する。和食など植物繊維の多い食品や、発酵食品を好んで食べます。

■悪玉菌　健康に害をもたらすのが大腸菌やブドウ球菌、ウェルシュ菌といった悪玉菌です。腸内に残った食べカスのタンパク質やアミノ酸を腐敗、分解させてアンモニアなどの有害物質を作りだし、下痢や腸炎を誘発します。肉類等の動物性タンパクを主な食べ物として生息する。